鶏胸肉とキヌアのワンポット料理
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作り置きに最適！鶏むね肉で良質なタンパク質、キヌアで必須アミノ酸を摂取しよう。
作成者
Nutrista AI
Nutrista AI
40 分
4 食分
中級
本物の管理栄養士、本物の成果
材料
七面鳥むね肉（フィレ）
900 g
キヌア (乾燥)
350 g
オリーブオイル
4 大さじ
にんじん
3 個
ズッキーニ
2 個
Húsleves alaplé (zsírszegény)
800 ml
本物の管理栄養士、本物の成果
追加情報
調理時間
40 分
食分
4
作り方
1
キヌアをよーく洗い流してね。
2
鶏むね肉、ニンジン、ズッキーニをさいの目状にカット！
3
大きめの鍋で油を熱し、鶏肉の色が変わるまで炒めよう。
4
野菜を加えて、5分ほど炒めよう！
5
キヌアとブイヨンを混ぜ合わせるよ。
6
蓋をして弱火で約20分、水分がなくなるまで煮込んでね。
7
盛り付ける前に5分ほど置いて、味をなじませよう。
本物の管理栄養士、本物の成果
栄養情報(1食分あたり)
カロリー730
総脂質23.7g
飽和脂肪酸3.7g
一価不飽和脂肪酸13.0g
多価不飽和脂肪酸5.6g
コレステロール129.3mg
ナトリウム945.0mg
総炭水化物61.8g
食物繊維7.4g
水溶性食物繊維1.8g
不溶性食物繊維5.6g
総糖類3.5g
ネット炭水化物54.3g
タンパク質68.5g
ビタミン
ビタミンD0.2mcg
ビタミンE4.8mg
ビタミンB121.0mcg
葉酸193.9mcg
ミネラル
カルシウム83.1mg
鉄分6.1mg
マグネシウム250.4mg
リン935.0mg
亜鉛6.4mg
セレン69.2mcg
ヨウ素11.4mcg
カリウム1727.3mg
その他
オメガ30.3g
オメガ65.2g
グリセミック指数63.3
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