豚ヒレ肉のメダル焼き リンゴと煮込みキャベツ添え
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🍎果糖
🧅高FODMAP
💊サリチル酸塩
豚ヒレ肉は、鉄分が豊富なんだって！煮込みキャベツは消化を助けてくれるし、リンゴの自然な甘さがたまらないよね。
作成者
Nutrista AI
Nutrista AI
35 分
4 食分
中級
本物の管理栄養士、本物の成果
材料
豚ヒレ肉
600 g
Lila káposzta
500 g
りんご
🍎果糖
🧅高FODMAP
💊サリチル酸塩
2 個
オリーブオイル
2 大さじ
Kömény
1 小さじ
Salt
0.5 小さじ
本物の管理栄養士、本物の成果
追加情報
調理時間
35 分
食分
4
allergens
🍎果糖
🧅高FODMAP
💊サリチル酸塩
作り方
1
豚ヒレ肉を2〜3cmの厚さに切って、塩コショウで下味をつけよう！
2
紫キャベツを細切りにして、リンゴはすりおろしてね。
3
鍋に油を少し熱して、キャベツとリンゴを投入！ちょっとだけ水を加えて、フタをして15〜20分煮込もう。
4
その間、フライパンに残りのオリーブオイルを熱してね！
5
お肉を片面3～4分ずつ焼いて、中まで火を通してね！
6
お肉を蒸し煮したりんごキャベツと一緒に盛り付けたら、できあがり！
本物の管理栄養士、本物の成果
栄養情報(1食分あたり)
カロリー336
総脂質17.1g
飽和脂肪酸4.4g
一価不飽和脂肪酸9.5g
多価不飽和脂肪酸2.0g
コレステロール109.5mg
ナトリウム358.7mg
総炭水化物13.3g
食物繊維3.7g
水溶性食物繊維1.0g
不溶性食物繊維2.7g
総糖類7.4g
ネット炭水化物9.6g
タンパク質34.1g
ビタミン
ビタミンD0.4mcg
ビタミンE1.5mg
ビタミンB120.9mcg
葉酸58.0mcg
ミネラル
カルシウム83.0mg
鉄分2.2mg
マグネシウム55.2mg
リン381.0mg
亜鉛4.6mg
セレン44.3mcg
ヨウ素0.3mcg
カリウム881.6mg
その他
オメガ30.1g
オメガ61.7g
グリセミック指数22.0
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