賢いダイエット

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牛肉と野菜の大麦スープ

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🥬セロリ

🌾グルテン

🧅高FODMAP

温かくて栄養満点なスープが鍋ひとつで完成！冷凍保存もOKだよ。準備：15分、調理：45分。

作成者

Nutrista AI

45 分

4 食分

中級

本物の管理栄養士、本物の成果

材料

赤身牛肉（角切り）

500 g

にんじん

250 g

セロリスティック

🥬セロリ

🧅高FODMAP

200 g

赤玉ねぎ

🧅高FODMAP

120 g

ニンニク

🧅高FODMAP

2 片

押し麦（大麦）

🌾グルテン

160 g

グリーンピース（冷凍）

🧅高FODMAP

200 g

oil

1 大さじ

ローリエ

2 個

Salt

1 小さじ

挽いた黒コショウ

1 小さじ

本物の管理栄養士、本物の成果

追加情報

調理時間

45 分

食分

allergens

🥬セロリ

🌾グルテン

🧅高FODMAP

作り方

牛肉と野菜（ニンジン、セロリ、玉ねぎ）をさいの目状にカットしてね。

鍋に少し油をひいて、牛肉を5分ほど炒めて焼き色をつけよう。

玉ねぎとニンニクを加えて、3分ほど炒めよう。

スパイスをふりかけ、ブイヨンまたは水を注ぎます。

大麦を加えて沸騰させ、弱火で35〜40分煮ます。

最後にエンドウ豆を入れ、さらに5分煮ます。

味見をして、塩コショウで味を調えます。

盛り付けます。次の日はもっとおいしいよ！ Kukta AIのレシピって最高！ Kis Kuktaもおすすめ！

本物の管理栄養士、本物の成果

栄養情報(1食分あたり)

一部商品の栄養データなし。表示値は不完全かも

データ不足商品：

赤玉ねぎ
ローリエ

カロリー525

総脂質14.3g

飽和脂肪酸3.7g

トランス脂肪酸0.1g

一価不飽和脂肪酸5.7g

多価不飽和脂肪酸1.8g

コレステロール87.5mg

ナトリウム643.5mg

総炭水化物68.4g

食物繊維19.0g

水溶性食物繊維3.4g

不溶性食物繊維8.2g

総糖類8.0g

ネット炭水化物34.8g

タンパク質36.2g

ビタミン

ビタミンD0.3mcg

ビタミンE1.8mg

ビタミンB123.0mcg

葉酸83.1mcg

ミネラル

カルシウム88.2mg

鉄分5.1mg

マグネシウム88.6mg

リン416.1mg

亜鉛7.3mg

セレン38.3mcg

ヨウ素6.6mcg

カリウム999.0mg

その他

オメガ30.2g

オメガ61.4g

グリセミック指数53.0

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一般レシピ（このページ）	パーソナライズ{brandName}プラン
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