トマトと七面鳥のそば団子

そばを2倍の量の塩水で約15〜20分茹でてね。

ボウルの中で、七面鳥のひき肉、卵、パン粉、みじん切りの玉ねぎ、潰したニンニク、塩、コショウを混ぜ合わせるよ。

手を濡らして、肉の塊からクルミ大の団子を作ってね。

大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温めてね。

ミートボールをすべての面で焼き色がつくまで炒めるよ（約5～7分）。

ミートボールの上にトマトピューレをかけ、濃すぎる場合は水を少し加えてね。バジルで味付けして。

蓋をして弱火でさらに10～12分煮込むと、ミートボールに完全に火が通るよ。

トマトソースのミートボールを、茹でたそばの実と一緒に召し上がれ！ Kukta AIやKis Kuktaを使えば、もっと簡単にできるかもね！