しょうが風味の牛肉と蒸し野菜
✨
🫘大豆
⚪ごま
🧂グルタミン酸
鉄分不足を防ぐ赤身肉！しょうがで消化を助けて関節もサポートしちゃうよ！
作成者
Nutrista AI
Nutrista AI
20 分
4 食分
中級
本物の管理栄養士、本物の成果
材料
赤身の牛肉（例：サーロイン）
500 g
ブロッコリー
400 g
しょうが
20 g
醤油（減塩）
🫘大豆
🧂グルタミン酸
2 大さじ
Szezámolaj vagy Olívaolaj
⚪ごま
1.5 大さじ
ゴマ
⚪ごま
1 大さじ
本物の管理栄養士、本物の成果
追加情報
調理時間
20 分
食分
4
allergens
🫘大豆
⚪ごま
🧂グルタミン酸
作り方
1
牛肉を薄切りにするよ。
2
ニンジンとブロッコリーを一口大にカット！
3
フライパンか中華鍋に油をひいて熱してね。
4
お肉を投入！強火でサッと炒めてね（3～4分くらい）。炒めたら、いったんお肉は取り出すよ。
5
お肉を炒めたフライパンに残った油で、野菜とすりおろした生姜とニンニクを炒めるよ。
6
シャキシャキ感が残るくらいに炒めたら、お肉を戻し入れよう。
7
醤油を回しかけて、1分ほど煮詰めたら、完成！召し上がれ～！ Kukta AIがあれば、あっという間にプロの味！ Kis Kuktaもおすすめだよ！
本物の管理栄養士、本物の成果
栄養情報(1食分あたり)
カロリー297
総脂質16.0g
飽和脂肪酸4.4g
トランス脂肪酸0.1g
一価不飽和脂肪酸8.5g
多価不飽和脂肪酸2.0g
コレステロール87.5mg
ナトリウム420.7mg
総炭水化物8.7g
食物繊維3.2g
水溶性食物繊維1.1g
不溶性食物繊維2.0g
総糖類1.8g
ネット炭水化物5.6g
タンパク質31.1g
ビタミン
ビタミンD0.3mcg
ビタミンE2.6mg
ビタミンB123.3mcg
葉酸74.1mcg
ミネラル
カルシウム99.9mg
鉄分4.7mg
マグネシウム64.1mg
リン337.3mg
亜鉛6.6mg
セレン35.4mcg
ヨウ素19.2mcg
カリウム808.0mg
その他
オメガ30.2g
オメガ61.7g
グリセミック指数12.0
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