Pacalpörkölt főtt burgonyával

ハチノスをよーく洗って、細切りにするよ。そしたら、塩とローリエを入れたお湯で、ほぼ柔らかくなるまで下茹でするんだ。

みじん切りにした玉ねぎを、油で透き通るまで炒める。火からおろして、パプリカパウダーを混ぜ込むよ。

下茹でしたハチノスを加えて、ひたひたになるくらいの水を入れ、弱火でじっくり煮込むんだ。

ニンニクのみじん切り、塩、コショウ、クミンで風味を調えます。ソースにとろみがつき、ハチノスが完全に柔らかくなるまで煮込みましょう。

ジャガイモの皮をむき、角切りまたは薄切りにして、塩水で柔らかくなるまで茹でて付け合わせにします。

盛り付けの際は、パプリカの薄切りと茹でたジャガイモを添えて、煮込み料理を飾りましょう。白いパンも忘れずにね！Kukta AIとKis Kuktaがあれば、夢のような食事がすぐにできるよ！