焼き豆腐とごま油風味の野菜炒め
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🫘大豆
⚪ごま
🍇亜硫酸塩
🧂グルタミン酸
軽くてヘルシーなベジタリアンディナー！豆腐は良質なタンパク源だし、ごま油がスペシャルな風味を添えてくれるんだ。
作成者
Nutrista AI
Nutrista AI
20 分
1 食分
簡単
本物の管理栄養士、本物の成果
追加情報
調理時間
20 分
食分
1
allergens
🫘大豆
⚪ごま
🍇亜硫酸塩
🧂グルタミン酸
作り方
1
豆腐をキッチンペーパーで水切りして、さいの目状にカットしてね。
2
フライパンにごま油を熱して！
3
豆腐を全ての面でこんがり焼き色がつくまで炒めてね。
4
バラバラにしたブロッコリーと、細切りにしたニンジンも一緒に入れちゃって。
5
ちょっとだけお水を入れて、フタをして5分蒸し焼きにしましょ。
6
醤油と生姜で味付けしたら、もう最高だよ！
本物の管理栄養士、本物の成果
栄養情報(1食分あたり)
一部商品の栄養データなし。表示値は不完全かも
データ不足商品：
- Szójaszósz
カロリー310
総脂質19.3g
飽和脂肪酸2.9g
一価不飽和脂肪酸5.9g
多価不飽和脂肪酸9.8g
ナトリウム97.8mg
総炭水化物20.2g
食物繊維5.9g
水溶性食物繊維2.2g
不溶性食物繊維3.6g
総糖類8.1g
ネット炭水化物12.3g
タンパク質20.3g
ビタミン
ビタミンE2.7mg
葉酸131.0mcg
ミネラル
カルシウム717.0mg
鉄分4.1mg
マグネシウム91.5mg
リン334.3mg
亜鉛2.5mg
セレン19.5mcg
ヨウ素23.0mcg
カリウム851.8mg
その他
オメガ30.3g
オメガ69.5g
グリセミック指数59.5
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