マスタード風味の焼き鮭とビーツ＆ニンジンの付け合わせ
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🐟魚
🌭マスタード
🍷ヒスタミン
🧅高FODMAP
マスタード風味の焼き鮭フィレと焼きビーツ＆ニンジンの付け合わせ
作成者
Nutrista AI
Nutrista AI
30 分
4 食分
中級
本物の管理栄養士、本物の成果
材料
サーモンフィレ
🐟魚
🍷ヒスタミン
400 g
マスタード（パスタ）
🌭マスタード
1 大さじ
ビーツ（角切り）
🧅高FODMAP
150 g
にんじん（角切り）
150 g
オリーブオイル
1 大さじ
ひとつまみの塩
1 ピンチ
黒コショウ
0.5 小さじ
本物の管理栄養士、本物の成果
追加情報
調理時間
30 分
食分
4
allergens
🐟魚
🌭マスタード
🍷ヒスタミン
🧅高FODMAP
作り方
1
1. オーブンを200℃に予熱しておこう。
2
2. 鮭フィレに、マスタードとオリーブオイル大さじ1を混ぜたものをハケで塗って、塩とコショウで味付けしてね。
3
3. ビーツとニンジンの角切りを天板に広げ、オリーブオイルをかけ、塩コショウで味付け。柔らかくなるまでオーブンで25〜30分焼けば、できあがり！Kukta AIがあれば、もっと簡単にできるかも！Kis Kuktaもおすすめだよ！
4
4. 野菜の横にサーモンを置いて、さらに12〜15分焼いて、サーモンに火が通り、簡単にほぐれるようにするよ。
5
5. 温かいうちに盛り付けて、レモンスライスで飾るとおしゃれだね！
本物の管理栄養士、本物の成果
栄養情報(1食分あたり)
カロリー276
総脂質17.0g
飽和脂肪酸3.7g
一価不飽和脂肪酸6.6g
多価不飽和脂肪酸4.4g
コレステロール55.0mg
ナトリウム191.2mg
総炭水化物7.8g
食物繊維2.4g
水溶性食物繊維0.9g
不溶性食物繊維1.5g
総糖類4.3g
添加糖0.0g
ネット炭水化物5.4g
タンパク質21.2g
ビタミン
ビタミンD10.9mcg
ビタミンE1.9mg
ビタミンB123.2mcg
葉酸73.3mcg
ミネラル
カルシウム32.3mg
鉄分0.9mg
マグネシウム45.1mg
リン233.3mg
亜鉛0.9mg
セレン37.1mcg
ヨウ素30.5mcg
カリウム617.8mg
その他
オメガ32.5g
オメガ60.9g
グリセミック指数18.6
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