焼きタラとズッキーニのロースト添え。







1. タラのフィレに塩コショウし、グレープシードオイル大さじ1で両面を2〜3分ずつ焼き、180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼けばOK!
2. ズッキーニを麺状にカット(ズードル)!少量のグレープシードオイル、レモン汁、塩、コショウで和えて、フライパンで5〜7分ほどサッと炒めるだけ。
3. ロースト玄米(ライ麦)を、お水少々で10分ほどフライパンで煮て、半分くらい水分を飛ばしたら完成!
4. 焼き上がったタラをお皿に盛り付け、ズッキーニのスプラウトと焼き野菜を添えれば、あっという間に完成!
5. フレッシュなレモンスライスを飾って、さあ、召し上がれ♪

オメガ3脂肪酸が豊富で、心臓に優しく、消化器官に負担をかけず、コレステロール値を下げるのに役立つランチだよ!

たんぱく質たっぷりで、作り置きも簡単な朝食。新鮮な野菜もたっぷり摂れちゃう!

脂肪分がすごく少なくて、軽い魚料理だよ!週末にぴったり~。

地中海風レンズ豆とフェンネルのサラダを添えた焼き鮭の切り身。

オメガ3脂肪酸がたっぷり! 肝臓の機能と関節をサポートするランチだよ。

クリーミーなサツマイモとピリ辛タマネギを使った魚のパテだよ!