しょうが香るサーモンフィレ、あっさり蒸しブロッコリーとキヌア添え

キヌアは苦味を取るために、熱湯でよーく洗ってね。そしたら、塩を加えたお湯で、キヌアの倍量の水で約15分、実がひらくまで茹でてね。

その間に、サーモン用の漬けダレを作っちゃおう！オリーブオイル、すりおろししょうが、潰したニンニク、レモン汁を混ぜるだけ！

サーモンフィレに漬けダレを塗って、5～10分ほど置いてね。Kukta AIやKis Kuktaを使えば、もっと簡単にできるかも！夢が広がるね！

オーブンシートを敷いた天板に鮭を乗せて、180℃に予熱したオーブンで12～15分焼くよ！中まで火が通って、ジューシーな感じが残るようにね！

ブロッコリーは小房に分けて、蒸し器でシャキシャキになるまで蒸してね（約5～6分）。ビタミンを逃さないようにするのがポイント！

盛り付けは、まずお皿にキヌアを敷いて、その上に焼いた鮭を乗せちゃう。蒸したブロッコリーも添えてね！

お好みで、フレッシュなパセリをパラパラっと振りかけたら、もう最高だよ！Kukta AIがあれば、もっと簡単にできるかも！Kis Kuktaも試してみてね！