פילה סלמון צלוי עם סלט עדשים ושומר בסגנון ים תיכוני.












יש להשרות את העדשים למשך לילה, למחרת לבשל אותן במים מומלחים עם עלי דפנה, בצל ושום. לסנן ולתת להם להתקרר.
מחממים תנור ל-180 מעלות. מתבלים את הסלמון במלח ופלפל, מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מזלפים שמן זית ואופים בתנור במשך 15 דקות.
ממיסים במחבת את החמאה עם השמן. מגררים פנימה את השום, מוסיפים את הבצל ומאדים במשך שלוש-ארבע דקות. מוסיפים את השומר, מוסיפים שלוש כפות מים ומאדים עוד ארבע-חמש דקות.
נוסיף את העדשים ועגבניות השרי. נתבל במיץ לימון ועלי כמון. נגיש עם הסלמון.
לחלק מהמוצרים במתכון חסרים נתוני תזונה. הערכים המצטברים המוצגים למטה עשויים להיות חלקיים.
מוצרים עם נתונים חסרים:

ארוחת צהריים עשירה באומגה 3, ידידותית ללב, עדינה למערכת העיכול ומסייעת בהורדת רמות הכולסטרול. איזה כיף!

ארוחת צהריים עשירה בחומצות שומן אומגה 3, התומכת בתפקודי כבד ומפרקים.

מנת דגים קלילה ודלת שומן, אידיאלית לסיום השבוע שלך.

ארוחת בוקר עשירה בחלבון שכיף להכין מראש, ומלאה בירקות טריים. חלום!

נשנוש מושלם ומאוזן או ארוחה קלה לפני אימון.

תבשיל קרמי ללא קמח, עם חזה הודו צלוי.