מטבל חומוס גזר

לשטוף ולסנן את החומוס.

לגרד את הגזר דק דק.

לשים במעבד מזון את החומוס, הגזר, הטחינה, שמן הזית, השום ומיץ הלימון.

טחני למרקם קרמי וחלק, ואם צריך, הוסיפי קצת מים.

תבלי במלח וקימל טחון.

תאכלי עם מקלות ירקות טריים (סלרי, מלפפון) - הכי כיף ככה!