תבשיל כרוב ממולא עם הודו

בשלו את האורז ואידו את הכרוב החתוך לרצועות במים עם תבלינים.

טגנו את הבצל הקצוץ בשמן מעט, הוסיפו את ההודו הטחון ותבלו בפפריקה כמון.

סדרו בשכבות בתבנית: כרוב, אורז, ראגו בשרי, ולבסוף כרוב מעל.

מערבבים את השמנת החמוצה עם ביצה אחת (כדי שלא תנזל) ומורחים על החלק העליון.

אופים ב-180 מעלות צלזיוס במשך 30-40 דקות, עד שהחלק העליון הופך לחום זהוב.