בקלה אפויה ברוטב לימון ושמיר

מחממים תנור ל-180 מעלות.

מניחים את פילה הדג בתבנית מרופדת בנייר אפייה.

מערבבים את שמן הזית עם מיץ הלימון והשמיר הקצוץ.

תמרחו את הדגים ברוטב.

אפו את הדג כ-15-20 דקות, עד שהוא רך ומוכן.

הגישו עם שעועית ירוקה מאודה או אספרגוס. איזה כיף זה הולך להיות!