פילה סלמון צלוי עם סלט עדשים ושומר בסגנון ים תיכוני.












יש להשרות את העדשים למשך לילה, למחרת לבשל אותן במים מומלחים עם עלי דפנה, בצל ושום. לסנן ולתת להם להתקרר.
מחממים תנור ל-180 מעלות. מתבלים את הסלמון במלח ופלפל, מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מזלפים שמן זית ואופים בתנור במשך 15 דקות.
ממיסים במחבת את החמאה עם השמן. מגררים פנימה את השום, מוסיפים את הבצל ומאדים במשך שלוש-ארבע דקות. מוסיפים את השומר, מוסיפים שלוש כפות מים ומאדים עוד ארבע-חמש דקות.
נוסיף את העדשים ועגבניות השרי. נתבל במיץ לימון ועלי כמון. נגיש עם הסלמון.
לחלק מהמוצרים במתכון חסרים נתוני תזונה. הערכים המצטברים המוצגים למטה עשויים להיות חלקיים.
מוצרים עם נתונים חסרים:

ארוחת בוקר משביעה ועשירה בחלבון שתספק לכם אנרגיה לאורך כל הבוקר. הביצה והאבוקדו מספקים שומנים בריאים, וההודו מוסיף חלבון נוסף.

שילוב של פחמימות מורכבות וחלבון רזה.

מנת דגים קלילה ודלת שומן, אידיאלית לסיום השבוע שלך.

ארוחת בוקר עשירה בחלבון שכיף להכין מראש, ומלאה בירקות טריים. חלום!

מרק מחמם, קרמי (ללא חלב או עם קרם צמחי) ומלא בירקות. ארוחת ערב קלילה שלא מכבידה על הבטן.

נשנוש מושלם ומאוזן או ארוחה קלה לפני אימון.