מרק עדשים כתומות עם כורכום וחזה עוף

חותכים את חזה העוף לקוביות, ממליחים ומטגנים במחבת עם מעט שמן זית עד להזהבה. לאחר מכן שמים בצד.

בסיר מחממים את השמן, מוסיפים את הבצל והשום הקצוצים ומטגנים עד שהם הופכים לשקופים.

מוסיפים את העדשים הכתומות השטופות, את הכורכום ויוצקים את ציר הירקות.

בשלי בערך 15-20 דקות, עד שהעדשים יתפרקו ויסמיכו את המנה (לא צריך קמח).

ערבבי פנימה את מיץ הלימון לתיבול.

הגישי את התבשיל עם קוביות חזה עוף צלויות מעל.