לוביה ירוקה עם נקניקיות צלויות (ללא הקרמה)

שימי את הלוביה הירוקה בסיר עם מים לכיסוי, מלח, עלי דפנה ושום.

כשהלוביה רכה, הוציאי שליש ממנה ומעט מהנוזלים וערבבי בבלנדר עם השמנת החמוצה.

החזירי את העיסה לסיר ובאמצעותה תסמיכי את הלוביה. חלום, נכון?

תביאו לרתיחה קלה.

תחרוצו את הנקניקיות ובמחבת עם מעט שמן טגנו אותן עד שהן מזהיבות.

בעת ההגשה, טפטפו מעט חומץ לפי הטעם.