פרוסות חזה ברווז עם אטריות אורז וירקות

מבשלים את אטריות האורז ומסננים.

פורסים את הכרוב, המלפפון והבצל, וממליחים קלות.

חורצים את עור חזה הברווז, מטגנים במחבת עד לקבלת קריספיות, ואז מסיימים בתנור (9-10 דקות).

בואו נכין רוטב מליים, חומץ, סוכר ורוטב סויה, נערבב אותו עם האטריות והירקות.

נשים את הברווז הפרוס מעל האטריות.