אומלט עם תרד וגבינת פטה

טורפים את הביצים בקערה, מתבלים במלח ופלפל.

שוטפים את התרד ופוררים את גבינת הפטה.

במחבת עם מעט שמן זית, מטגנים קלות את התרד עד שהוא מתרכך.

נשפוך מעל את הביצים הטרופות ונבשל על אש קטנה.

כשהשוליים של האומלט מתחילים להתמצק אבל האמצע עדיין רך, נפזר מעל גבינת פטה.

נקפל את האומלט לחצי ונבשל עוד דקה.

נגיש מיד, חברים!