Wok de Tofu con Verduras y Aceite de Sésamo

🫘Soja
Sésamo

Proteína vegetal ligera para las horas de la noche.

Creado por
NutristaNutrista AI
Wok de Tofu con Verduras y Aceite de Sésamo
20 min
1 porc
Fácil

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Ingredientes
Tofu (natural)
Tofu (natural)
🫘Soja
120 g
Zanahoria
Zanahoria
1 piezas
Aceite de sésamo
Aceite de sésamo
Sésamo
1 cucharadita
Aceite de oliva
Aceite de oliva
1 cucharadita

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Info adicional
Tiempo de cocción
20 min
Porciones
1
allergens
🫘Soja
Sésamo
Preparación
1

Corta el tofu en dados y sécalo.

2

Sofríe la zanahoria y el pimiento en un poco de aceite de sésamo.

3

Añade el tofu y la salsa de soja, y termina de freír.

4

Usemos un poco de aceite de oliva extra al final.

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Información nutricional(por porción)
Calorías199
Grasa total15.7g
Grasa saturada2.2g
Grasa monoinsaturada6.8g
Grasa poliinsaturada6.3g
Sodio43.0mg
Carbohidratos totales7.1g
Fibra dietética1.8g
Fibra soluble0.7g
Fibra insoluble1.1g
Azúcares totales3.4g
Carbohidratos netos5.3g
Proteína10.1g
Vitaminas
Vitamina E1.1mg
Folato27.5mcg
Minerales
Calcio436.5mg
Hierro2.1mg
Magnesio42.0mg
Fósforo162.7mg
Zinc1.3mg
Selenio10.5mcg
Yodo0.5mcg
Potasio305.2mg
Otros
Omega-30.2g
Omega-66.1g
Índice glucémico35.5
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