Wok de pavo con verduras

🌾Gluten
🫘Soja
Sésamo
🍅Solonáceas
🧅Alto FODMAP
🧂Glutamato

Una cena colorida, sabrosa y rápida, ¡llena de verduras crujientes y carne magra!

Creado por
NutristaNutrista AI
Wok de pavo con verduras
20 min
4 porc
Medio

Dietistas reales, resultados reales

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Ingredientes
filete de pechuga de pavo
filete de pechuga de pavo
500 g
mezcla de verduras (pimiento, calabacín, zanahoria)
mezcla de verduras (pimiento, calabacín, zanahoria)
🍅Solonáceas
600 g
Salsa de soja
Salsa de soja
🌾Gluten
🫘Soja
🧅Alto FODMAP
🧂Glutamato
3 cucharada
Jengibre
Jengibre
1 cucharadita
Semilla de sésamo
Semilla de sésamo
Sésamo
1 cucharada

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Info adicional
Tiempo de cocción
20 min
Porciones
4
allergens
🌾Gluten
🫘Soja
Sésamo
🍅Solonáceas
🧅Alto FODMAP
🧂Glutamato
Preparación
1

Corta la pechuga de pavo en tiras.

2

Corta las verduras (pimiento, calabacín, zanahoria) también en tiras o rodajas.

3

En un wok o sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe la carne a fuego alto.

4

Retira la carne y, en la grasa que quede, sofríe las verduras hasta que estén crujientes.

5

Vuelve a poner la carne, rocía con salsa de soja, espolvorea con jengibre y mezcla bien.

6

Cocina a fuego lento durante unos minutos y luego sirve. ¡Disfruta de esta delicia que te acerca Kis Kukta!

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Información nutricional(por porción)
Calorías205
Grasa total3.6g
Grasa saturada0.7g
Grasa monoinsaturada1.0g
Grasa poliinsaturada1.3g
Colesterol66.3mg
Sodio709.7mg
Carbohidratos totales11.8g
Fibra dietética3.8g
Fibra soluble1.3g
Fibra insoluble2.5g
Azúcares totales5.8g
Carbohidratos netos8.0g
Proteína32.6g
Vitaminas
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E1.3mg
Vitamina B120.5mcg
Folato50.5mcg
Minerales
Calcio79.0mg
Hierro2.3mg
Magnesio73.9mg
Fósforo345.6mg
Zinc2.4mg
Selenio34.6mcg
Yodo2.8mcg
Potasio822.2mg
Otros
Omega-30.0g
Omega-61.2g
Índice glucémico41.2
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