Trucha al Horno con Hierbas Aromáticas y Brócoli al Vapor

Precalienta el horno a 180°C.

Salpimienta las truchas y coloca una rodaja de limón y perejil fresco en su interior.

Envuelve cada pescado individualmente en papel de aluminio (puedes añadir un poco de mantequilla o aceite, pero el pescado ya tiene su propia grasa).

Hornea en el horno durante 20 minutos.

Mientras tanto, cocina el brócoli al vapor hasta que esté tierno pero crujiente.

Sirve el pescado con el brócoli y rocía con aceite de oliva.