Trigo Sarraceno con Manzana y Nueces
El trigo sarraceno es un excelente grano protector de los vasos sanguíneos que, combinado con manzana y nueces, es una gran fuente de fibra para el desayuno.
Nutrista AI
Dietistas reales, resultados reales
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Lava bien el trigo sarraceno con agua caliente.
Cocina el trigo sarraceno en el doble de agua o leche vegetal hasta que esté tierno (unos 10-12 minutos).
Mientras tanto, ralla las manzanas.
Cuando el trigo sarraceno esté cocido, mézclalo con la manzana rallada y la canela.
Déjalo reposar tapado durante 5 minutos para que se mezclen los sabores.
Al servir, espolvorea con las nueces picadas.
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