Tofu Asado con Verduras y Aceite de Sésamo

🫘Soja
Sésamo
🍇Sulfitos
🧂Glutamato

Una cena vegana ligera y deliciosa. El tofu es una excelente fuente de proteína, y el aceite de sésamo le da un sabor especial.

Creado por
NutristaNutrista AI
Tofu Asado con Verduras y Aceite de Sésamo
20 min
1 porc
Fácil

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Ingredientes
Tofu (natural)
Tofu (natural)
🫘Soja
180 g
brócoli
brócoli
150 g
Zanahoria
Zanahoria
1 piezas
Aceite de sésamo
Aceite de sésamo
Sésamo
10 ml
Szójaszósz
🫘Soja
🍇Sulfitos
🧂Glutamato
1 cucharada

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Info adicional
Tiempo de cocción
20 min
Porciones
1
allergens
🫘Soja
Sésamo
🍇Sulfitos
🧂Glutamato
Preparación
1

Presiona el tofu con papel de cocina y luego córtalo en cubos.

2

Calienta el aceite de sésamo en una sartén.

3

Sofríe el tofu por todos lados hasta que esté dorado.

4

Añade el brócoli en floretes y las zanahorias en julianas.

5

Vierte un poco de agua y cocina al vapor a fuego lento y tapado durante 5 minutos.

6

Sazona con salsa de soja y jengibre.

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Información nutricional(por porción)
Calorías310
Grasa total19.3g
Grasa saturada2.9g
Grasa monoinsaturada5.9g
Grasa poliinsaturada9.8g
Sodio97.8mg
Carbohidratos totales20.2g
Fibra dietética5.9g
Fibra soluble2.2g
Fibra insoluble3.6g
Azúcares totales8.1g
Carbohidratos netos12.3g
Proteína20.3g
Vitaminas
Vitamina E2.7mg
Folato131.0mcg
Minerales
Calcio717.0mg
Hierro4.1mg
Magnesio91.5mg
Fósforo334.3mg
Zinc2.5mg
Selenio19.5mcg
Yodo23.0mcg
Potasio851.8mg
Otros
Omega-30.3g
Omega-69.5g
Índice glucémico59.5
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