Tiras de Pechuga de Pavo con Hierbas Aromáticas y Guisantes Cocidos al Vapor
Un plato de pavo magro y fácil de digerir que es suave para el estómago, pero que gracias a su contenido de proteína proporciona una saciedad duradera. Las hierbas aromáticas lo sazonan incluso sin sal.
Nutrista AI
Dietistas reales, resultados reales
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Lava bien la pechuga de pavo, sécala y córtala en tiras del grosor de un dedo.
En un bol, mezcla el tomillo finamente picado, el romero y una pizca de pimienta negra con las tiras de pavo. Déjalo reposar durante 10 minutos.
En una sartén honda, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Añade las tiras de pavo y sofríelas hasta que se pongan blancas, luego añade el ajo machacado.
Espolvorea los guisantes congelados y vierte un poco de agua (aproximadamente 0,5 dl).
Tapa y cocina a fuego lento durante unos 10-12 minutos, hasta que la carne esté completamente tierna y los guisantes estén listos.
Al final, retira la tapa y hierve el exceso de humedad para que quede jugoso.
Al servir, puedes espolvorear con perejil fresco. Como guarnición, se recomienda consumir una pequeña porción de arroz integral o patatas hervidas para completar tu ingesta de carbohidratos.
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