Tazón de batata con carne de res

🧅Alto FODMAP

Un plato único sin lactosa y rico en nutrientes con carne de res magra y carbohidratos complejos.

Creado por
NutristaNutrista AI
Tazón de batata con carne de res
35 min
1 porc
Fácil

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Ingredientes
Carne Picada de Vacuno 20%
Carne Picada de Vacuno 20%
250 g
batata
batata
300 g
Cebolla roja
Cebolla roja
🧅Alto FODMAP
1 piezas
ajo
ajo
🧅Alto FODMAP
2 diente
espinaca fresca
espinaca fresca
50 g
Aceite de coco orgánico prensado en frío
Aceite de coco orgánico prensado en frío
1 cucharada

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Info adicional
Tiempo de cocción
35 min
Porciones
1
allergens
🧅Alto FODMAP
Preparación
1

Pela y corta la batata en cubos.

2

Fríe la batata en un poco de aceite hasta que esté tierna.

3

En otra sartén, dora la carne de res molida con cebolla y ajo.

4

Añade las especias a la carne.

5

Mezcla las patatas asadas con la carne.

6

Añade espinacas frescas y espera a que se ablanden.

7

Sirve caliente.

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Información nutricional(por porción)
Calorías1026
Grasa total61.7g
Grasa saturada0.1g
Grasa monoinsaturada0.0g
Grasa poliinsaturada0.2g
Sodio207.7mg
Carbohidratos totales68.8g
Fibra dietética11.1g
Fibra soluble3.3g
Fibra insoluble6.9g
Azúcares totales15.0g
Carbohidratos netos53.9g
Proteína49.8g
Vitaminas
Vitamina E1.9mg
Folato130.2mcg
Minerales
Calcio150.4mg
Hierro3.3mg
Magnesio116.0mg
Fósforo174.7mg
Zinc1.2mg
Selenio3.2mcg
Yodo13.1mcg
Potasio1314.1mg
Otros
Omega-30.1g
Omega-60.1g
Índice glucémico171.3
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