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Sopa de Crema de Calabaza con Semillas de Calabaza Tostadas

✨

🌰Frutos secos

Una sopa ligera y reconfortante que es amable con el estómago. ¡Perfecta para cuidarte!

Creado por

Nutrista AI

Sopa de Crema de Calabaza con Semillas de Calabaza Tostadas

30 min

1 porc

Medio

Dietistas reales, resultados reales

Ingredientes

Calabaza

250 g

semilla de calabaza

10 g

Jengibre

1 pizca

Leche de almendras

🌰Frutos secos

50 ml

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Info adicional

Tiempo de cocción

30 min

Porciones

allergens

🌰Frutos secos

Preparación

Corta la calabaza limpia en dados. ¡Así de fácil!

Cuécela hasta que esté tierna en agua con sal o caldo durante unos 15-20 minutos. ¡La paciencia tiene su recompensa!

Escurre el agua (reserva un poco), luego bátelo todo con un poco de leche vegetal o agua de cocción. ¡Dale un toque cremoso y delicioso!

Sazona con nuez moscada y jengibre.

Espolvorea semillas de calabaza tostadas por encima al servir.

Dietistas reales, resultados reales

Información nutricional(por porción)

Calorías129

Grasa total5.7g

Grasa saturada1.0g

Grasa monoinsaturada2.0g

Grasa poliinsaturada2.3g

Sodio26.7mg

Carbohidratos totales17.7g

Fibra dietética2.0g

Fibra soluble0.7g

Fibra insoluble1.3g

Azúcares totales7.2g

Carbohidratos netos15.7g

Proteína5.8g

Vitaminas

Vitamina D0.4mcg

Vitamina E3.6mg

Vitamina B120.2mcg

Folato73.8mcg

Minerales

Calcio149.2mg

Hierro2.9mg

Magnesio92.9mg

Fósforo237.9mg

Zinc1.2mg

Selenio2.2mcg

Yodo2.7mcg

Potasio965.9mg

Otros

Omega-30.0g

Omega-62.3g

Índice glucémico142.6

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