Salteado de Tofu con Verduras

🫘Soja
Sésamo

Proteína vegetal para el equilibrio.

Creado por
NutristaNutrista AI
Salteado de Tofu con Verduras
15 min
1 porc
Fácil

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Ingredientes
Tofu (natural)
Tofu (natural)
🫘Soja
150 g
Mezcla de vegetales asiáticos
Mezcla de vegetales asiáticos
200 g
Aceite de sésamo
Aceite de sésamo
Sésamo
1 cucharada
Jengibre
Jengibre
1 pizca

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Info adicional
Tiempo de cocción
15 min
Porciones
1
allergens
🫘Soja
Sésamo
Preparación
1

Corta el tofu en cubos y sofríelo en aceite de sésamo.

2

Añade las verduras asiáticas y el jengibre.

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Información nutricional(por porción)
Calorías305
Grasa total22.6g
Grasa saturada3.3g
Grasa monoinsaturada7.6g
Grasa poliinsaturada11.0g
Sodio30.5mg
Carbohidratos totales13.3g
Fibra dietética6.1g
Fibra soluble1.8g
Fibra insoluble4.3g
Azúcares totales5.7g
Carbohidratos netos7.3g
Proteína16.1g
Vitaminas
Vitamina E1.4mg
Folato92.5mcg
Minerales
Calcio605.1mg
Hierro4.0mg
Magnesio85.2mg
Fósforo271.6mg
Zinc2.1mg
Selenio14.5mcg
Yodo0.0mcg
Potasio883.0mg
Otros
Omega-30.3g
Omega-610.7g
Índice glucémico52.6
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