Pechuga de Pollo con Tomate y Albahaca

🍅Solonáceas
🧅Alto FODMAP

Deliciosa pechuga de pollo con tomate fresco y albahaca, una cena ligera y saludable.

Creado por
NutristaNutrista AI
Pechuga de Pollo con Tomate y Albahaca
20 min
4 porc
Fácil

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Ingredientes
Pechuga de pollo
Pechuga de pollo
400 g
Tomate
Tomate
🍅Solonáceas
4 piezas
ajo
ajo
🧅Alto FODMAP
2 diente
albahaca fresca
albahaca fresca
0.5 manojo
Aceite de oliva
Aceite de oliva
1 cucharada
Sal
Sal
1 cucharadita
pimienta negra
pimienta negra
0.5 cucharadita

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Info adicional
Tiempo de cocción
20 min
Porciones
4
allergens
🍅Solonáceas
🧅Alto FODMAP
Preparación
1

Corta la pechuga de pollo en rodajas, salpimienta al gusto.

2

En una sartén, dora las rodajas de pechuga de pollo en un poco de aceite de oliva por ambos lados.

3

Añade el tomate cortado en cubitos y el ajo machacado.

4

Cocinemos a fuego lento durante 10-15 minutos, hasta que el tomate se ablande y el pollo se cocine por completo.

5

Retire del fuego y agregue la albahaca fresca picada.

6

Sirve con arroz integral cocido al vapor o quinoa. ¡Disfruta de tu manjar nutritivo!

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Información nutricional(por porción)
Calorías168
Grasa total6.5g
Grasa saturada1.4g
Grasa monoinsaturada3.7g
Grasa poliinsaturada1.2g
Colesterol60.0mg
Sodio526.0mg
Carbohidratos totales3.2g
Fibra dietética1.0g
Fibra soluble0.1g
Fibra insoluble0.3g
Azúcares totales1.4g
Carbohidratos netos0.8g
Proteína24.1g
Vitaminas
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E1.2mg
Vitamina B120.3mcg
Folato20.1mcg
Minerales
Calcio43.9mg
Hierro1.3mg
Magnesio42.1mg
Fósforo220.3mg
Zinc1.1mg
Selenio13.3mcg
Yodo5.2mcg
Potasio425.3mg
Otros
Omega-30.1g
Omega-60.9g
Índice glucémico1.1
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