Pechuga de pavo al romero con quinoa y verduras salteadas
Una comida rica en proteína, amigable para el corazón, que incluye pechuga de pavo y carbohidratos de absorción lenta para estabilizar el azúcar en la sangre. Las semillas de calabaza y el aceite de oliva proporcionan las grasas saludables necesarias. ¡Una receta de Kis Kukta para una vida llena de energía!
Nutrista AI
Dietistas reales, resultados reales
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Lava bien la quinoa con agua caliente y luego ponla a cocer en el doble de agua con una pizca de sal. Cocina durante unos 15 minutos hasta que el agua se evapore. ¡Kukta AI te guía para una cocción perfecta!
Mientras tanto, corta la pechuga de pavo en cubos de tamaño mediano. Sazona con romero fresco, un poco de sal y pimienta.
Lava el calabacín y la zanahoria, y córtalos en rodajas o cubos.
En una sartén grande, calienta la mitad del aceite de oliva. Sofríe los dados de pechuga de pavo hasta que estén dorados y luego retíralos de la sartén.
En la misma sartén, añade el aceite restante y sofríe las verduras hasta que estén crujientes (aproximadamente 6-8 minutos). Al final, añade el ajo machacado.
Vuelve a poner la carne en la sartén, mézclala con las verduras y caliéntalo todo junto.
Para servir, divide la quinoa cocida en 4 platos, coloca encima el ragú de carne y verduras, y espolvorea con las pipas de calabaza tostadas.
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Calorías aleatorias | Calorías precisas para tu metabolismo |
Proteína estimada | Proteína optimizada para tu masa muscular |
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