Pechuga de Pavo al Romero con Batata

🧅Alto FODMAP

Un almuerzo delicioso y nutritivo que puedes preparar en grandes cantidades y guardar para el día siguiente.

Creado por
NutristaNutrista AI
Pechuga de Pavo al Romero con Batata
40 min
4 porc
Medio

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Ingredientes
pechuga de pavo
pechuga de pavo
600 g
batata
batata
800 g
Aceite de oliva
Aceite de oliva
3 cucharada
Romero
Romero
2 cucharada
ajo
ajo
🧅Alto FODMAP
3 diente
Sal
Sal
1 cucharadita

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Info adicional
Tiempo de cocción
40 min
Porciones
4
allergens
🧅Alto FODMAP
Preparación
1

Precalienta el horno a 200 grados.

2

Pela la batata y córtala en cubos.

3

Corta la pechuga de pavo en trozos de tamaño similar.

4

Pon la patata y la carne en una bandeja para hornear.

5

Rocía con aceite de oliva, espolvorea con sal, pimienta y romero fresco o seco.

6

Mezcla bien para que las especias lleguen a todas partes.

7

Hornea en el horno durante 30-35 minutos, hasta que la patata esté tierna y la carne esté bien cocida.

8

Deja enfriar unos minutos antes de servir.

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Información nutricional(por porción)
Calorías486
Grasa total18.6g
Grasa saturada3.9g
Grasa monoinsaturada10.6g
Grasa poliinsaturada3.4g
Colesterol90.0mg
Sodio672.6mg
Carbohidratos totales42.5g
Fibra dietética7.1g
Fibra soluble2.3g
Fibra insoluble4.8g
Azúcares totales8.4g
Carbohidratos netos35.4g
Proteína36.0g
Vitaminas
Vitamina D0.3mcg
Vitamina E3.3mg
Vitamina B121.8mcg
Folato45.1mcg
Minerales
Calcio108.9mg
Hierro3.6mg
Magnesio96.2mg
Fósforo417.3mg
Zinc4.3mg
Selenio39.4mcg
Yodo9.5mcg
Potasio1092.6mg
Otros
Omega-30.2g
Omega-63.1g
Índice glucémico109.0
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