Delicioso y nutritivo curry de garbanzos con arroz integral, rico en proteína vegetal y fibra.












Cocina el arroz integral según las instrucciones del paquete.
En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo picados en un poco de aceite de oliva.
Añade la zanahoria en cubos y los garbanzos, y cocina a fuego lento durante unos minutos.
Añade el curry en polvo, la cúrcuma, el jengibre, la sal y la pimienta, y sofríe durante 1 minuto más.
Vierte la leche de coco y el agua, luego lleva a ebullición.
Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y el curry se espese.
Sirve con arroz integral y espolvorea con cilantro fresco.
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| Receta genérica (esta página) | Tu plan personalizado {brandName} |
|---|---|
Calorías aleatorias | Calorías precisas para tu metabolismo |
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