Crema estilo körözött rica en proteína con nueces

🥛Leche
🌰Frutos secos
🌾Gluten
🥛Lactosa
🧅Alto FODMAP

Un desayuno con sabores clásicos húngaros, pero con requesón bajo en grasa para aumentar la ingesta de proteína y nueces añadidas para las grasas necesarias para la salud de la vesícula biliar.

Creado por
NutristaNutrista AI
Crema estilo körözött rica en proteína con nueces
10 min
4 porc
Fácil

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Ingredientes
Requesón magro
Requesón magro
🥛Leche
🥛Lactosa
800 g
Nuez
Nuez
🌰Frutos secos
60 g
Cebolla roja
Cebolla roja
🧅Alto FODMAP
1 cabeza
Pan integral
Pan integral
🌾Gluten
🧅Alto FODMAP
4 rebanada
Pepino
Pepino
1 piezas
Yogur griego (natural)
Yogur griego (natural)
🥛Leche
🥛Lactosa
120 g

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Info adicional
Tiempo de cocción
10 min
Porciones
4
allergens
🥛Leche
🌰Frutos secos
🌾Gluten
🥛Lactosa
🧅Alto FODMAP
Preparación
1

Coloca el requesón magro en un tazón y tritúralo bien con un tenedor.

2

Añade el yogur griego y mézclalo para obtener una consistencia más cremosa.

3

Agrega la cebolla roja picada, el ajo machacado, el pimentón y el comino.

4

Tuesta las nueces en una sartén seca durante 1-2 minutos, luego pícalas en trozos grandes y mézclalas con la crema (esto asegura grasas saludables).

5

Sazona con sal y pimienta al gusto.

6

Sirve con pan integral y pepino fresco o pimiento.

7

Divide en 4 recipientes para los próximos días.

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Información nutricional(por porción)
Calorías366
Grasa total14.7g
Grasa saturada3.7g
Grasa monoinsaturada2.6g
Grasa poliinsaturada7.8g
Colesterol13.3mg
Sodio205.9mg
Carbohidratos totales26.1g
Fibra dietética3.7g
Fibra soluble0.8g
Fibra insoluble2.1g
Azúcares totales12.4g
Azúcares añadidos0.5g
Carbohidratos netos18.6g
Proteína33.9g
Vitaminas
Vitamina D0.2mcg
Vitamina E0.4mg
Vitamina B120.9mcg
Folato58.2mcg
Minerales
Calcio252.2mg
Hierro1.3mg
Magnesio68.1mg
Fósforo470.4mg
Zinc1.9mg
Selenio25.6mcg
Yodo31.8mcg
Potasio449.3mg
Otros
Omega-31.4g
Omega-66.1g
Índice glucémico81.1
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