Crema de Huevo en Barquitos de Pepino ---

🥚Huevos
🥛Leche
🥛Lactosa
🧅Alto FODMAP

Una idea fácil y sin pan para el almuerzo o la cena que te ayudará a reducir tu consumo de carbohidratos.

Creado por
NutristaNutrista AI
Crema de Huevo en Barquitos de Pepino

---
15 min
2 porc
Fácil

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Ingredientes
huevo
huevo
🥚Huevos
2 piezas
Pepino
Pepino
1 piezas
Yogur natural
Yogur natural
🥛Leche
🥛Lactosa
2 cucharada
Mustár
🥛Leche
🥛Lactosa
1 cucharadita
Cebollino
Cebollino
🧅Alto FODMAP
1 cucharada

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Info adicional
Tiempo de cocción
15 min
Porciones
2
allergens
🥚Huevos
🥛Leche
🥛Lactosa
🧅Alto FODMAP
Preparación
1

Hierve los huevos hasta que estén duros, luego pélalos y tritúralos con un tenedor.

2

Añade el yogur natural, la mostaza, la sal y la pimienta.

3

Corta el pepino por la mitad a lo largo y, con una cuchara, raspa las semillas del interior.

4

Rellena las cavidades del pepino con la crema de huevo.

5

Espolvorea con cebollino.

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Información nutricional(por porción)
Calorías89
Grasa total5.4g
Grasa saturada1.9g
Grasa monoinsaturada2.0g
Grasa poliinsaturada1.0g
Colesterol187.9mg
Sodio77.7mg
Carbohidratos totales2.5g
Fibra dietética0.4g
Fibra soluble0.1g
Fibra insoluble0.2g
Azúcares totales1.8g
Carbohidratos netos2.0g
Proteína7.3g
Vitaminas
Vitamina D1.0mcg
Vitamina E0.7mg
Vitamina B120.6mcg
Folato34.0mcg
Minerales
Calcio56.7mg
Hierro1.1mg
Magnesio14.0mg
Fósforo123.3mg
Zinc0.8mg
Selenio15.7mcg
Yodo27.7mcg
Potasio150.6mg
Otros
Omega-30.1g
Omega-61.0g
Índice glucémico10.0
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Proteína estimada
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