Dietas Inteligentes

Crema casera de garbanzos con palitos de zanahoria

✨

💊Salicilatos

🧅Alto FODMAP

Un untable rico en fibra que ayuda a controlar la resistencia a la insulina gracias a sus carbohidratos de absorción lenta. ¡Una receta de Kis Kukta!

Creado por

Nutrista AI

Crema casera de garbanzos con palitos de zanahoria

10 min

2 porc

Fácil

Dietistas reales, resultados reales

Ingredientes

Aceite de oliva

1 cucharada

Zanahoria

2 piezas

Zumo de limón

💊Salicilatos

1 cucharadita

ajo

🧅Alto FODMAP

1 diente

Comino romano

1 pizca

Garbanzos enlatados

🧅Alto FODMAP

200 g

Dietistas reales, resultados reales

Info adicional

Tiempo de cocción

10 min

Porciones

allergens

💊Salicilatos

🧅Alto FODMAP

Preparación

Escurrimos y enjuagamos los garbanzos en conserva.

Ponemos en un procesador de alimentos los garbanzos, el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo y las especias.

Trituramos hasta obtener una crema (si está demasiado espesa, añadimos un poco de agua). ¡Disfruta de esta delicia creada con Kukta AI!

Pela las zanahorias y córtalas en tiras largas.

Sirve la crema con las verduras.

Dietistas reales, resultados reales

Información nutricional(por porción)

Calorías253

Grasa total10.2g

Grasa saturada1.3g

Grasa monoinsaturada6.0g

Grasa poliinsaturada2.1g

Sodio275.3mg

Carbohidratos totales33.0g

Fibra dietética9.1g

Fibra soluble2.5g

Fibra insoluble6.6g

Azúcares totales7.2g

Carbohidratos netos23.9g

Proteína9.4g

Vitaminas

Vitamina E1.8mg

Folato182.1mcg

Minerales

Calcio70.1mg

Hierro3.2mg

Magnesio55.2mg

Fósforo188.9mg

Zinc1.7mg

Selenio4.0mcg

Yodo0.5mcg

Potasio462.8mg

Otros

Omega-30.1g

Omega-61.9g

Índice glucémico46.5

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Dietistas reales, resultados reales

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