Col Rellena de Pavo

🥛Leche
🥛Lactosa
🍅Solonáceas

Un plato de col relleno hecho con carne picada de pavo baja en grasa y arroz integral, con alto contenido de fibra.

Creado por
NutristaNutrista AI
Col Rellena de Pavo
60 min
4 porc
Medio

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Ingredientes
Carne picada de pavo (muslo)
Carne picada de pavo (muslo)
600 g
Col rizada
Col rizada
800 g
Arroz integral (seco)
Arroz integral (seco)
200 g
Crema agria (12%)
Crema agria (12%)
🥛Leche
🥛Lactosa
300 g
Pimentón
Pimentón
🍅Solonáceas
1 cucharada
Aceite de oliva
Aceite de oliva
1 cucharada

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Info adicional
Tiempo de cocción
60 min
Porciones
4
allergens
🥛Leche
🥛Lactosa
🍅Solonáceas
Preparación
1

Cocina el arroz y sofríe la col rizada en julianas en agua con sazonador vegetal.

2

Sofríe la cebolla picada en un poco de aceite, añade el pavo picado y sazona con pimentón y comino.

3

Coloca en capas en una bandeja para hornear: col, arroz, salsa de carne, y luego col en la parte superior.

4

Mezcla la crema agria con un huevo (para que no se derrame) y úntala por encima.

5

Hornea a 180 grados durante 30-40 minutos, hasta que la parte superior esté dorada.

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Información nutricional(por porción)
Calorías633
Grasa total28.2g
Grasa saturada10.4g
Grasa trans0.3g
Grasa monoinsaturada11.0g
Grasa poliinsaturada6.2g
Colesterol166.5mg
Sodio176.1mg
Carbohidratos totales52.0g
Fibra dietética8.0g
Fibra soluble1.8g
Fibra insoluble6.3g
Azúcares totales8.5g
Carbohidratos netos43.9g
Proteína40.8g
Vitaminas
Vitamina D0.8mcg
Vitamina E2.5mg
Vitamina B121.2mcg
Folato109.8mcg
Minerales
Calcio200.0mg
Hierro4.2mg
Magnesio139.6mg
Fósforo629.6mg
Zinc5.4mg
Selenio52.3mcg
Yodo19.8mcg
Potasio1199.6mg
Otros
Omega-30.3g
Omega-65.9g
Índice glucémico64.3
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