Bulgur Mediterráneo con Pollo en un Solo Plato
Una comida completa, rica en proteínas y fibra, que se prepara rápidamente. La pechuga de pollo y las coloridas verduras crean una armonía perfecta con el aceite de oliva, asegurando las grasas saludables necesarias sin sobrecargar la digestión.
Nutrista AI
Dietistas reales, resultados reales
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Corta la pechuga de pollo en dados de aproximadamente 2x2 cm, salpimienta al gusto.
Pica la cebolla roja, el pimiento rojo y el calabacín en dados más pequeños.
En una sartén honda, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Coloca los trozos de pechuga de pollo en la sartén y sofríelos hasta que estén blancos (aproximadamente 3-4 minutos).
Añade la cebolla y el pimiento picados, y sofríe durante 2-3 minutos más, hasta que la cebolla esté transparente.
Espolvorea el bulgur, mezcla bien para que el aceite y el jugo cubran cada grano.
Vierte el agua, añade el calabacín, el ajo machacado, el orégano y la albahaca.
A fuego lento, tapa y cocina a fuego lento durante unos 10-12 minutos, hasta que el bulgur esté tierno y haya absorbido el agua.
Cuando esté listo, retira del fuego y deja reposar tapado durante 5 minutos antes de servir.
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Productos con datos incompletos:
- Cebolla roja
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