Bowl de Hummus y Bistec con Verduras Asadas

Sésamo
🧅Alto FODMAP
🍅Solonáceas

Cena rica en sabor y sin lactosa con filete de res y hummus cremoso.

Creado por
NutristaNutrista AI
Bowl de Hummus y Bistec con Verduras Asadas
25 min
1 porc
Medio

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Ingredientes
Filete de res
Filete de res
250 g
Hummus
Hummus
🧅Alto FODMAP
150 g
calabacín
calabacín
1 piezas
Pimiento California
Pimiento California
🍅Solonáceas
1 piezas
Semilla de sésamo
Semilla de sésamo
Sésamo
1 cucharada

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Info adicional
Tiempo de cocción
25 min
Porciones
1
allergens
Sésamo
🧅Alto FODMAP
🍅Solonáceas
Preparación
1

Cocina el bistec de res a término medio en una sartén caliente.

2

Corta el calabacín y los pimientos y luego ásalos a la parrilla.

3

Coloca una gran porción de hummus sin lactosa en el fondo del plato.

4

Coloca encima el filete en rodajas y las verduras asadas.

5

Espolvorea con semillas de sésamo y rocía con aceite de oliva.

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Información nutricional(por porción)
Calorías983
Grasa total59.5g
Grasa saturada18.2g
Grasa trans1.3g
Grasa monoinsaturada25.7g
Grasa poliinsaturada11.2g
Colesterol225.0mg
Sodio514.1mg
Carbohidratos totales29.5g
Fibra dietética12.3g
Fibra soluble4.5g
Fibra insoluble7.8g
Azúcares totales3.8g
Carbohidratos netos17.2g
Proteína80.6g
Vitaminas
Vitamina D0.3mcg
Vitamina E4.1mg
Vitamina B126.5mcg
Folato231.8mcg
Minerales
Calcio263.7mg
Hierro12.6mg
Magnesio179.4mg
Fósforo911.0mg
Zinc18.7mg
Selenio64.8mcg
Yodo11.0mcg
Potasio1441.7mg
Otros
Omega-30.4g
Omega-610.3g
Índice glucémico35.2
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