Albóndigas de Pavo con Almendras y Guisantes al Vapor

🌰Frutos secos
🥚Huevos

Albóndigas aptas para diabéticos y bajas en grasa, empanizadas con almendras molidas en lugar de pan rallado.

Creado por
NutristaNutrista AI
Albóndigas de Pavo con Almendras y Guisantes al Vapor
35 min
4 porc
Medio

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Ingredientes
Pechuga de pavo picada
Pechuga de pavo picada
500 g
Őrölt mandula
🌰Frutos secos
50 g
huevo
huevo
🥚Huevos
1 piezas
Zöldborsó
400 g
Olívaolaj (kenéshez)
1 cucharada

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Info adicional
Tiempo de cocción
35 min
Porciones
4
allergens
🌰Frutos secos
🥚Huevos
Preparación
1

Mezcla el pavo molido con el huevo, la almendra molida, la sal y la pimienta.

2

Forma pequeñas hamburguesas con la carne.

3

Hornea en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear a 180°C durante 25-30 minutos.

4

Mientras tanto, cocina los guisantes al vapor en un poco de agua con sal.

5

Sirve las albóndigas con los guisantes.

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Información nutricional(por porción)
Calorías326
Grasa total13.2g
Grasa saturada1.7g
Grasa monoinsaturada7.4g
Grasa poliinsaturada2.7g
Colesterol109.0mg
Sodio83.2mg
Carbohidratos totales10.2g
Fibra dietética9.4g
Fibra soluble0.2g
Fibra insoluble1.4g
Azúcares totales3.2g
Carbohidratos netos1.2g
Proteína39.2g
Vitaminas
Vitamina D0.4mcg
Vitamina E4.0mg
Vitamina B120.6mcg
Folato22.1mcg
Minerales
Calcio47.5mg
Hierro1.6mg
Magnesio70.0mg
Fósforo354.0mg
Zinc2.4mg
Selenio38.4mcg
Yodo8.9mcg
Potasio525.2mg
Otros
Omega-30.1g
Omega-62.5g
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