牛肉 bulgur 南瓜籽沙拉

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🌾麸质
🧅高 FODMAP
🍅茄科

这款沙拉富含铁和蛋白质,能让你下午精力充沛!

创建者
NutristaNutrista AI
牛肉 bulgur 南瓜籽沙拉
25 分钟
4 份
简单

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食材
瘦牛肉(例如西冷牛排)
瘦牛肉(例如西冷牛排)
600 克
保加麦 (干燥的)
保加麦 (干燥的)
🌾麸质
🧅高 FODMAP
200 克
南瓜籽
南瓜籽
40 克
芝麻菜
芝麻菜
100 克
橄榄油
橄榄油
3 汤匙
番茄
番茄
🍅茄科
2 个

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更多信息
烹饪时间
25 分钟
份量
4
allergens
🌾麸质
🧅高 FODMAP
🍅茄科
烹饪步骤
1

将 bulgur 倒入热水中,盖上盖子静置 15 分钟。

2

将牛肉切成条,加入盐和胡椒粉。

3

在煎锅中用热油快速煎炸肉条(约 3-4 分钟)。

4

在一个大碗里,把碾碎的干小麦、烤肉、芝麻菜沙拉和番茄丁拌在一起!

5

撒上烤南瓜籽,再淋上一点柠檬汁,味道更棒哦!

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营养成分(每份)
热量558
总脂肪26.6g
饱和脂肪6.5g
反式脂肪0.1g
单不饱和脂肪14.4g
多不饱和脂肪4.4g
胆固醇105.0mg
钠99.9mg
总碳水化合物41.1g
膳食纤维7.5g
可溶性纤维1.0g
不可溶性纤维6.2g
总糖1.5g
净碳水32.8g
蛋白质42.4g
维生素
维生素 D0.3mcg
维生素 E2.4mg
维生素 B123.9mcg
叶酸54.8mcg
矿物质
钙81.2mg
铁6.5mg
镁185.7mg
磷594.8mg
锌9.1mg
硒42.6mcg
碘4.7mcg
钾932.5mg
其他
Omega-30.2g
Omega-63.9g
血糖指数29.3
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