烤箱柠檬鸡肉藜麦佐核桃

烤箱预热至200°C。在烤盘上铺烘焙纸。

将鸡胸肉切成大块。西葫芦和甜椒也切成丁。

在一个碗里，混合橄榄油、柠檬汁、蒜末、迷迭香、盐和胡椒粉。简单又美味，快试试Kukta AI的食谱吧！或者，也可以让Kis Kukta帮你搞定哦！

把肉和蔬菜在香料腌料里滚一圈，然后平铺在烤盘上。

放进烤箱烤20-25分钟，直到鸡肉熟透，蔬菜也烤到有点焦黄。

同时，用温水彻底冲洗藜麦，然后用两倍量的盐水煮大约15分钟。

烤盘菜做好后，在一个大碗里和煮好的藜麦拌在一起。

上菜前撒上粗略切碎的核桃，增加酥脆感和健康脂肪。