智能饮食

肉丸配清炒四季豆

🥛奶

🥛乳糖

🧅高 FODMAP

💊水杨酸盐

多汁的猪肉丸搭配柠檬蒜香四季豆，简直太棒啦！

创建者

Koszta Ágnes

30 分钟

4 份

简单

真正的营养师，真正的效果

食材

猪绞肉

400 克

冷冻铅笔豆

600 克

黄油

🥛奶

🥛乳糖

70 克

紫洋葱

🧅高 FODMAP

2 个

蒜瓣

🧅高 FODMAP

1 瓣

葵花籽油

3 汤匙

橄榄油

2 汤匙

柠檬皮

💊水杨酸盐

0.5 个

柠檬汁

💊水杨酸盐

5 毫升

新鲜欧芹

1 汤匙

黑胡椒粉

1 克

真正的营养师，真正的效果

更多信息

烹饪时间

30 分钟

份量

allergens

🥛奶

🥛乳糖

🧅高 FODMAP

💊水杨酸盐

烹饪步骤

把肉丸的材料都混合在一起。手上沾点水，捏成肉丸。在一个大一点的平底锅里热油，加入黄油，放入肉丸。淋上两三汤匙水，加盐和胡椒粉，盖上盖子，用中小火焖6-8分钟。把肉丸盛出来，放一边备用。

烧开1.5升水，加入半茶匙盐，放入四季豆，煮两三分钟。沥干水分，用冷水冲一下，再沥干。

在平底锅里融化黄油，淋上两汤匙橄榄油，磨入蒜末，放入四季豆和洋葱翻炒，焖三四分钟。加盐和胡椒粉调味，再加入柠檬皮屑和柠檬汁。把肉丸放回锅里，和四季豆一起翻炒均匀。撒上新鲜的欧芹碎就可以享用啦！有了Kukta AI，你也能成为大厨！Kis Kukta祝你用餐愉快！

真正的营养师，真正的效果

营养成分(每份)

食谱中的某些产品缺少营养数据。下面显示的总值可能不完整。

数据缺失的产品：

猪绞肉
蒜瓣

热量615

总脂肪54.1g

饱和脂肪11.2g

反式脂肪0.6g

单不饱和脂肪12.4g

多不饱和脂肪8.1g

胆固醇37.6mg

钠72.1mg

总碳水化合物14.3g

膳食纤维5.3g

可溶性纤维1.7g

不可溶性纤维3.5g

总糖6.1g

净碳水8.7g

蛋白质20.4g

维生素

维生素 D0.3mcg

维生素 E6.7mg

维生素 B120.0mcg

叶酸61.3mcg

矿物质

钙92.9mg

铁1.9mg

镁37.7mg

磷71.9mg

锌0.5mg

硒1.3mcg

碘7.2mcg

钾389.4mg

其他

Omega-30.1g

Omega-68.0g

血糖指数76.2

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