香烤甜薯配荷包蛋

🥚

营养又暖心的晚餐,富含β-胡萝卜素和优质蛋白,而且容易消化哦!

创建者
NutristaNutrista AI
香烤甜薯配荷包蛋
30 分钟
4
简单

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食材
红薯/甜薯
红薯/甜薯
600
鸡蛋
鸡蛋
🥚
8
橄榄油
橄榄油
2 汤匙
香菜
香菜
1 汤匙

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更多信息
烹饪时间
30 分钟
份量
4
allergens
🥚
烹饪步骤
1

烤箱预热到200°C。

2

把甜薯切成小块儿,加1汤匙橄榄油和盐拌匀。

3

放入烤盘烤20-25分钟,直到变软就可以啦。

4

与此同时,在平底锅里用剩下的油煎几个荷包蛋吧。

5

将炸土豆盛盘,在上面放上鸡蛋,再撒上切碎的欧芹就可以享用啦。

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营养成分(每份)
热量339
总脂肪17.1g
饱和脂肪4.2g
单不饱和脂肪9.1g
多不饱和脂肪2.8g
胆固醇372.0mg
226.7mg
总碳水化合物31.1g
膳食纤维4.6g
可溶性纤维1.5g
不可溶性纤维3.1g
总糖7.0g
净碳水26.5g
蛋白质15.1g
维生素
维生素 D2.0mcg
维生素 E2.5mg
维生素 B121.1mcg
叶酸69.1mcg
矿物质
106.2mg
2.9mg
51.3mg
270.6mg
1.8mg
30.9mcg
51.5mcg
664.1mg
其他
Omega-30.2g
Omega-62.8g
血糖指数81.2
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