姜黄小扁豆胡萝卜浓汤

🧅高 FODMAP

这款富含纤维、缓慢释放能量的美味午餐简直是胰岛素抵抗患者的福音!

创建者
NutristaNutrista AI
姜黄小扁豆胡萝卜浓汤
35 分钟
1
中等

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食材
扁豆(干燥)
扁豆(干燥)
60
胡萝卜
胡萝卜
1
橄榄油
橄榄油
0.5 汤匙
姜黄
姜黄
1 茶匙
蔬菜高汤
蔬菜高汤
🧅高 FODMAP
250 毫升

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更多信息
烹饪时间
35 分钟
份量
1
allergens
🧅高 FODMAP
烹饪步骤
1

在蔬菜高汤中加入切碎的胡萝卜和红洋葱,把小扁豆煮软。

2

煮到一半的时候,加入姜黄和大蒜提味。

3

等小扁豆变软之后,盛出一部分,打成泥,再倒回去(用它自己来增稠哦)。

4

上菜前,淋上半汤匙橄榄油就好啦!

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营养成分(每份)
热量326
总脂肪8.6g
饱和脂肪1.3g
单不饱和脂肪5.5g
多不饱和脂肪1.4g
415.1mg
总碳水化合物46.7g
膳食纤维21.3g
可溶性纤维5.9g
不可溶性纤维15.4g
总糖5.0g
净碳水25.3g
蛋白质17.2g
维生素
维生素 E1.9mg
叶酸303.8mcg
矿物质
71.0mg
6.9mg
51.2mg
220.8mg
2.4mg
2.3mcg
2.5mcg
957.5mg
其他
Omega-30.2g
Omega-61.1g
血糖指数30.3
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