智能饮食

牛肉蔬菜大麦汤

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🥬芹菜

🌾麸质

🧅高 FODMAP

暖心又营养的一锅炖汤，非常适合冷冻保存哦！准备时间：15分钟，烹饪时间：45分钟。想象一下，寒冷的冬夜，一碗热腾腾的牛肉蔬菜汤，简直太美好了！

创建者

Nutrista AI

45 分钟

4 份

中等

真正的营养师，真正的效果

食材

瘦牛肉丁

500 克

胡萝卜

250 克

西芹

🥬芹菜

🧅高 FODMAP

200 克

红洋葱

🧅高 FODMAP

120 克

大蒜

🧅高 FODMAP

2 瓣

珍珠大麦 (大麦米)

🌾麸质

160 克

青豆（冷冻）

🧅高 FODMAP

200 克

食用油

1 汤匙

月桂叶

2 个

Salt

1 茶匙

黑胡椒粉

1 茶匙

真正的营养师，真正的效果

更多信息

烹饪时间

45 分钟

份量

allergens

🥬芹菜

🌾麸质

🧅高 FODMAP

烹饪步骤

把牛肉和蔬菜（胡萝卜、芹菜、洋葱）切成小块儿。

在汤锅里倒入少许油烧热，把牛肉放进去煎炒5分钟，煎至表面金黄。

加入洋葱和大蒜，炒香3分钟。

撒上香料，然后倒入高汤/水。

加入大麦，煮沸，然后用小火煮35-40分钟。

最后加入豌豆，再煮5分钟。

尝尝味道，用盐和胡椒调味。

分装上桌；隔天会更美味哦！快用Kukta AI，你也能变身Kis Kukta！

真正的营养师，真正的效果

营养成分(每份)

食谱中的某些产品缺少营养数据。下面显示的总值可能不完整。

数据缺失的产品：

红洋葱
月桂叶

热量525

总脂肪14.3g

饱和脂肪3.7g

反式脂肪0.1g

单不饱和脂肪5.7g

多不饱和脂肪1.8g

胆固醇87.5mg

钠643.5mg

总碳水化合物68.4g

膳食纤维19.0g

可溶性纤维3.4g

不可溶性纤维8.2g

总糖8.0g

净碳水34.8g

蛋白质36.2g

维生素

维生素 D0.3mcg

维生素 E1.8mg

维生素 B123.0mcg

叶酸83.1mcg

矿物质

钙88.2mg

铁5.1mg

镁88.6mg

磷416.1mg

锌7.3mg

硒38.3mcg

碘6.6mcg

钾999.0mg

其他

Omega-30.2g

Omega-61.4g

血糖指数53.0

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