鳕鱼配蔬菜 Ratatouille

🐟
🌾麸质
🍷组胺
🍅茄科
🧅高 FODMAP

易于消化的白色鱼肉,搭配抗炎蔬菜。 关节问题的好帮手哦!

创建者
NutristaNutrista AI
鳕鱼配蔬菜 Ratatouille
35 分钟
4
中等

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食材
鳕鱼片
鳕鱼片
🐟
🍷组胺
600
小胡瓜
小胡瓜
2
茄子
茄子
🍅茄科
1
加州甜椒
加州甜椒
🍅茄科
2
橄榄油
橄榄油
2 汤匙
红洋葱
红洋葱
🧅高 FODMAP
1
全麦古斯米
全麦古斯米
🌾麸质
200

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更多信息
烹饪时间
35 分钟
份量
4
allergens
🐟
🌾麸质
🍷组胺
🍅茄科
🧅高 FODMAP
烹饪步骤
1

把西葫芦、茄子和辣椒切成丁。

2

在一个大煎锅里加热油,把洋葱炒香。

3

加入蔬菜,加盐和胡椒调味,然后炖煮至变软(约 15 分钟)。

4

给鳕鱼撒上盐,然后在另一个平底锅中用少许油每面煎 3-4 分钟就好啦。

5

把鱼盛在蔬菜炖肉上面,开吃吧!

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营养成分(每份)
热量388
总脂肪9.6g
饱和脂肪1.5g
单不饱和脂肪5.7g
多不饱和脂肪1.8g
胆固醇64.5mg
87.4mg
总碳水化合物40.2g
膳食纤维5.4g
可溶性纤维1.4g
不可溶性纤维3.8g
总糖3.6g
净碳水33.9g
蛋白质34.0g
维生素
维生素 D1.4mcg
维生素 E3.0mg
维生素 B121.4mcg
叶酸50.8mcg
矿物质
46.7mg
2.1mg
97.3mg
447.0mg
1.5mg
84.8mcg
167.4mcg
916.1mg
其他
Omega-30.4g
Omega-61.3g
血糖指数34.4
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