番茄肉丸意大利面

将绞肉、面包屑、鸡蛋、切碎的洋葱、大蒜、欧芹、盐和胡椒粉混合在一起。然后捏成肉丸。

在一个大煎锅里加热橄榄油，将肉丸四面煎至金黄色。取出备用。

在同一个煎锅里炒香切碎的洋葱和大蒜。

加入番茄醬、番茄泥、奧勒岡、羅勒、鹽和胡椒。煮沸後，轉小火。

把肉丸放回醬汁裡，用小火煮25-30分鐘，直到肉丸煮熟。

同時，按照包裝上的說明煮義大利麵。

瀝乾義大利麵，和番茄肉丸一起上桌。撒上新鮮的帕瑪森起司和巴西里。