地中海风味藜麦沙拉配菲达奶酪和鹰嘴豆

🥛
🧅高 FODMAP
🥛乳糖
🍅茄科
+1

这是一款素食、无麸质的午餐,富含植物蛋白和纤维。清爽又饱腹,快来试试吧!

创建者
NutristaNutrista AI
地中海风味藜麦沙拉配菲达奶酪和鹰嘴豆
20 分钟
4
简单

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食材
藜麦
藜麦
200
鹰嘴豆罐头
鹰嘴豆罐头
🧅高 FODMAP
240
菲达奶酪
菲达奶酪
🥛
🥛乳糖
100
蛇瓜
蛇瓜
1
加州甜椒
加州甜椒
🍅茄科
1
橄榄油
橄榄油
3 汤匙
柠檬汁
柠檬汁
💊水杨酸盐
2 汤匙

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更多信息
烹饪时间
20 分钟
份量
4
allergens
🥛
🧅高 FODMAP
🥛乳糖
🍅茄科
💊水杨酸盐
烹饪步骤
1

把藜麦彻底洗干净,然后用两倍的水煮软(大约15分钟)。

2

把鹰嘴豆洗干净,沥干水分。

3

把黄瓜、番茄和甜椒切成小块。

4

在一个大碗里,把冷却的藜麦、蔬菜和鹰嘴豆拌在一起,就好啦!

5

接下来,用橄榄油、柠檬汁和牛至做个调味汁,超简单!

6

淋在沙拉上,再撒上菲达奶酪碎,哇,美味升级!

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营养成分(每份)
热量454
总脂肪21.1g
饱和脂肪5.8g
单不饱和脂肪10.4g
多不饱和脂肪3.6g
胆固醇22.3mg
426.6mg
总碳水化合物51.3g
膳食纤维8.4g
可溶性纤维2.3g
不可溶性纤维6.1g
总糖5.3g
净碳水42.9g
蛋白质16.2g
维生素
维生素 D0.1mcg
维生素 E3.3mg
维生素 B120.4mcg
叶酸211.3mcg
矿物质
180.0mg
4.4mg
135.6mg
419.6mg
3.3mg
10.3mcg
1.9mcg
524.0mg
其他
Omega-30.3g
Omega-63.1g
血糖指数48.5
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