Tofu- och broccolistir-fry med sojasås

1. Skär tofun i kuber, värm 1 matsked sesamolja i en stekpanna, stek tofun i 3–4 minuter och lägg sedan åt sidan.

2. Använd den resterande oljan i samma stekpanna och fräs vitlök och tärnad röd paprika i 2 minuter.

3. Tillsätt broccolibuketterna, täck med lock och koka i 4–5 minuter, tills de är krispiga och mjuka.

4. Lägg tillbaka tofun, tillsätt sojasåsen och en nypa salt. Rör om snabbt och ta sedan bort från värmen.

5. Lägg upp på ett fat och garnera med lite rostad sesamfrö. Smaklig måltid!