Sidfläsk bakat i pepparskorpa med zucchiniplättar och myntayoghurt

🥚Ägg
🥛Mjölk
🍅Nattskuggor
🧅Hög FODMAP
💊Salicylater

Långbakat, kryddat sidfläsk med krispiga grönsaksplättar och svalkande dippsås.

Skapad avAnonymous avatarKoszta Ágnes
Sidfläsk bakat i pepparskorpa med zucchiniplättar och myntayoghurt
200 min
4 portion
Medel

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play
Ingredienser
revbensspjäll
revbensspjäll
800 g
zucchini
zucchini
300 g
potatis
potatis
🍅Nattskuggor
500 g
Ägg (hela)
Ägg (hela)
🥚Ägg
1 st
olja
olja
50 g
vitlöksklyfta
vitlöksklyfta
🧅Hög FODMAP
3 klyfta
persilja (finhackad)
persilja (finhackad)
3 g
Muskotnöt
Muskotnöt
1 g
Natúr joghurt
🥛Mjölk
200 g
citronjuice
citronjuice
💊Salicylater
10 g
Färsk mynta
Färsk mynta
1 matsked

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play
Ytterligare info
Tillagningstid
200 min
Portioner
4
allergens
🥚Ägg
🥛Mjölk
🍅Nattskuggor
🧅Hög FODMAP
💊Salicylater
Tillagning
1

Gnid in sidfläsket med grovmalen peppar och salt, och baka sedan övertäckt i 160 grader i 3 timmar.

2

I slutet av bakningen, grilla på hög värme tills det är krispigt.

3

Riv potatis och zucchini, pressa ur vätskan, och blanda sedan med ägg, mjöl och kryddor.

4

Stek små plättar (tócsnikat) av smeten i en stekpanna.

5

Blanda ihop yoghurten med mynta, citron och olja, servera sedan med köttet och tócsni.

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play
Näringsfakta(per portion)
Kalorier866
Totalt fett65.2g
Mättat fett20.3g
Transfett0.0g
Enkelomättat fett30.4g
Fleromättat fett7.2g
Kolesterol186.5mg
Natrium156.9mg
Totala kolhydrater27.6g
Kostfiber3.9g
Löslig fiber0.9g
Olöslig fiber2.7g
Totalt socker4.8g
Nettokolhydrater21.1g
Protein40.6g
Vitaminer
D-vitamin1.1mcg
E-vitamin2.2mg
B12-vitamin1.5mcg
Folat53.7mcg
Mineraler
Kalcium64.4mg
Järn3.7mg
Magnesium86.8mg
Fosfor488.6mg
Zink5.8mg
Selen54.4mcg
Jod5.5mcg
Kalium1290.7mg
Övrigt
Omega-30.2g
Omega-64.7g
Blodsockersindex109.3
Får du ut max av denna måltid?
Se vad du går miste om utan personlig plan
Vanligt recept (på denna sida)Personlig {brandName}-plan
Slumpmässiga kalorier
Exakta kalorier för din metabolism
Uppskattat protein
Optimerat protein för din muskelmassa
Kan bromsa din utveckling
Dietistgaranterade resultat
Samma portioner för alla
Portioner anpassade efter dina mål
Ingen anpassning för allergier
Anpassat efter dina intoleranser

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play

Verkliga dietister, verkliga resultat

Hämta från App StoreHämta från Google Play

Andra tittade också på 👀

1 Dietister online
3 platser kvar idag